Sejarah Dan Perkembangan Kopi Janji Jiwa Di Indonesia
Kopi Janji Jiwa adalah jaringan kedai kopi lokal Indonesia yang didirikan oleh Billy Kurniawan pada 15 Mei 2018 di Jakarta. Gerai pertamanya berlokasi di ITC Kuningan, Jakarta Selatan.
Sebelum mendirikan Janji Jiwa, Billy Kurniawan telah berpengalaman dalam industri minuman sebagai pengusaha teh susu mutiara bernama Calais.
Janji Jiwa mengadopsi konsep “fresh-to-cup”, menyajikan kopi lokal Indonesia dengan cita rasa klasik yang mengutamakan kualitas. Mereka menggunakan biji kopi yang dipasok langsung dari petani lokal di Sumatera, memastikan setiap cangkir kopi memiliki cita rasa yang konsisten.
Dalam waktu singkat, Janji Jiwa mengalami pertumbuhan pesat. Pada tahun 2019, mereka menerima penghargaan dari Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) untuk “Pertumbuhan Kedai Kopi Tercepat dalam Satu Tahun”.
Selain itu, Janji Jiwa juga meraih Top Brand Award untuk kategori kedai kopi pada tahun 2020, 2021, dan 2022.
Pada tahun 2020, Jiwa Group meluncurkan aplikasi pemesanan digital bernama JIWA+ untuk mendukung konsep “Grab & Go”.
Mereka juga memperluas lini produk dengan menghadirkan Jiwa Toast pada tahun 2019, Jiwa Tea pada tahun 2020, dan Burger Geber pada tahun 2023.
Hingga tahun 2022, Janji Jiwa telah memiliki lebih dari 900 gerai yang tersebar di seluruh Indonesia.
Pada tahun 2023, Jiwa Group meluncurkan program “Kopi Sejuta Jiwa” (KSJ), yaitu berjualan kopi keliling menggunakan sepeda listrik. Per September 2023, mereka telah mengoperasikan 50 sepeda listrik KSJ.
Dengan berbagai inovasi dan ekspansi yang dilakukan, Janji Jiwa terus berkomitmen untuk membawa budaya kopi lokal Indonesia ke dunia.
Syarat Mendaftar Franchise Janji Jiwa
Jika Anda ingin membuka gerai Janji Jiwa, atau disebut dengan “Jilid,” pastikan Anda memenuhi beberapa persyaratan berikut:
- Lokasi Strategis : Memiliki bangunan di area ramai yang mudah diakses, termasuk oleh layanan ojek online.
- Standar Bangunan: Ukuran bangunan minimal 3 x 2,5 meter dengan desain interior sesuai standar Janji Jiwa.
- Kapasitas Listrik: Harus tersedia daya listrik minimal 18A.
Fasilitas Sanitasi: Memiliki sumber air dan sistem sanitasi yang memadai.
Paket dan Harga Franchise Janji Jiwa
Janji Jiwa menyediakan dua pilihan paket franchise dengan fasilitas yang berbeda:
Paket Standar (Rp 75 juta)
- Lisensi merek
- Seragam pegawai.
- Peralatan untukpembuatan produk.
- Alat untuk menu panas (hot menu).
- Media promosi dan desain booth standar.
- Pelatihan dan buku SOP (Standard Operational Procedure).
Paket Lengkap (Rp 85 juta)
- Semua fasilitas di Paket Standar.
- Tambahan mesin kasir dan freezer.
Di luar biaya paket, calon mitra perlu mempersiapkaninvestasi awal sekitar Rp 150 juta hingga Rp 200 juta. Dengan target penjualan 6.000-7.000 cup per bulan, omzet yang dihasilkan bisa mencapai Rp 140 juta per bulan. Estimasi BEP (Break Even Point) adalah antara 6 hingga 12 bulan.
Prosedur Mendaftar Franchise Janji Jiwa
Berikut langkah-langkah untuk menjadi mitra Janji Jiwa:
- Tanda Tangan Kontrak: Calon mitra harus menyetujui perjanjian kontrak dengan pihak Janji Jiwa dan membayar biaya franchise sesuai paket yang dipilih.
- Persiapan Gerai: Proses persiapan gerai meliputi:
Mendekorasi interior sesuai standar. - Pengiriman bahan baku dalam waktu seminggu.
- Pelatihan pegawai.
- Launching Gerai: Proses ini biasanya memakan waktu sekitar dua minggu hingga gerai siap beroperasi.
Tips Sukses Menjalankan Franchise Kopi
Menjalankan bisnis franchise waralaba Kopi butuh strategi dan manajemen yang tepat. Kami akan berbagi tips praktis untuk sukses sebagai mitra usaha yang berpengalaman dalam bidang franchise Kopi .
Pertama, fokus pada pengelolaan keuangan yang disiplin. Ini termasuk penganggaran cermat, pengawasan arus kas, dan analisis laporan keuangan. Dengan manajemen keuangan yang baik, Anda bisa alokasikan modal dengan efektif dan cepat mendapatkan return of investment.
Kedua, bangun tim yang kompeten dan terlatih. Kami punya program pelatihan karyawan yang lengkap. Namun, penting juga memastikan adanya kepemimpinan efektif dan budaya kerja yang mendukung. Dengan tim yang terampil dan berdedikasi, Anda bisa memaksimalkan manajemen merek Kopi di tingkat lokal.
